Ý tưởng bánh kẹp Halloween siêu độc

Thêm một ý tưởng để có những chiếc bánh kẹp xinh trang trí cho bữa tiệc Halloween của bạn nữa này!

• Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake tuyệt vời dành cho ngày Halloween
• Làm bánh cookies “ngón tay” cho mùa lễ hội Halloween

Nguyên liệu: 

– Bánh quy hình tròn

– Kem tươi đánh bông hoặc kem bơ

– Phẩm màu đỏ

– Marshmallow màu trắng loại miếng nhỏ

– Hạnh nhân lát

Cách làm: 

Bước 1: Đầu tiên, bạn trộn kem với vài giọt phẩm màu đỏ, sau đó cắt đôi chiếc bánh thành 2 nửa hình tròn rồi phết đều kem lên trên.

Bước 2: Chúng ta cần phết một lớp kem mỏng lên cả 2 nửa bánh nhé!

Bước 3: Xếp đều marshmallow theo viền tròn của 1 nửa chiếc bánh.

Bước 4: Đặt nửa bánh còn lại lên trên.

Bước 5: Các bạn gài thêm 2 lát hạnh nhân vào chiếc bánh để làm răng năng cho “bộ răng” giả này nhé!

Vậy là món bánh kẹp siêu sáng tạo cho mùa Halloween đã hoàn tất rồi đó!

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong các bữa tiệc ngọt là bạn đã có thể làm thành chiếc bánh kẹp cực nhắng rồi!

Thêm một ý tưởng để bạn tham khảo cho các món ngọt mùa Halloween nhé!

Nguồn: Seriouseats

Cách làm Tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản

Cách làm Tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản - Cho bạn nào mê vị cay và các món ngon của Hàn nhé!

Nguyên liệu:

– Bánh gạo : 1 gói 500gr 40k/gói (trong ảnh là nửa gói)

– Bánh chả cá: 1 gói 48k có 6 lát, trong ảnh là e cắt 2 lát

– Tương ớt gochujang (lọ đỏ trong ảnh). Phải chuẩn tương ớt này mới đúng vị đặc trưng của tokbokki

– 1/4 bắp cải

– 10 quả trứng cút

– Bột ớt hàn quốc

– Dầu mè

– Vừng rang

– Xì dầu, đường

Chế biến:

– Bánh gạo nhúng vào nc sôi 10s vớt ra cho vào âu nước nguội 1 lúc rồi vớt ra rổ

– Cho 2 thìa (ăn phở) tương ớt gochujang, 2 thìa đường, 2 thìa xì dầu, 1 thìa nhỏ bột ớt, 2 thìa nước lọc vào bát và trộn đều cho đường tan.

– Nước dùng: thông thường dùng nước luộc gà, nhưng em dùng nước luộc tôm nõn (cho cả tôm nõn vào ăn ngon lắm). Đun 1 bát tô nước với 1 chút tôm nõn khoảng 5 phút thì cho bánh gạo và bánh chả cá vào đun cùng.

– Đun khoảng 5 phút thì cho bắp cải và trứng cút (đã luộc và bóc vỏ) vào.

– Đổ hỗn hợp tương ớt đã pha vào đun, thêm 1 thìa nhỏ dầu mè. Đun tầm 5 phút cho nước sốt hơi sánh, nếm vừa miệng thì tắt bếp cho thêm 1 thìa nhỏ dầu mè và chút vừng rang đảo đều lên là xong.

Chúc các bạn thành công với cách làm Tokbokki trên nhé!

Nguồn: Naungon.vn

Bánh quy giòn tan ai ăn 1 lần cũng đều mê

Nếu bạn đã trót mê những chiếc bánh pastry Đan Mạch hấp dẫn thì nhất định không thể bỏ qua công thức bánh quy tuyệt vời này đâu đấy!

• Sức quyến rũ kỳ diệu từ món bánh trứng được cả Hàn Quốc yêu thích
• Cuối tuần đổi món làm bánh cuộn xúc xích ngon tuyệt
• Cuối tuần làm bánh khoai môn cho bé yêu

Nguyên liệu:

– 200g bột mì + 3g muối

– 100g nước

– 26g bơ mềm (nhào cùng bột)

– 125g bơ (để lạnh)

– Một ít đường rắc ngoài bánh

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn trộn bột mì với muối rồi bóp đều với bơ mềm. Sau đó, đổ từ từ nước vào để nhào thành khối bột mềm, mịn, không dính tay rồi ủ trong khoảng 20′ ở nơi thoáng mát.

Bước 2: Cán bột thành miếng vuông cỡ khoảng 16cm – 18cm. Đồng thời, cán bơ để lạnh thành miếng vuông cỡ 10cm. Sau đó, bạn bọc miếng bơ vào trong miếng bột rồi gói vào nilon và để trong tủ lạnh khoảng 15′.

Bước 3: Lấy bột ra, để nguyên mặt gấp vừa rồi và cán bột thành miếng dài, mỏng chừng 0,5cm. Rồi gập miếng bột làm 3 và cũng làm lạnh tiếp 20′ nữa.

Bước 4: Chúng ta làm lặp lại bước 3 thêm 2 lần nữa.

Bước 5: Ở lần cuối thì chúng ta sẽ gập miếng bột làm 4 rồi cũng cần làm lạnh tiếp khoảng 20′.

Bước 6: Giờ thì bạn cán bột mỏng chừng 0,5cm. Nếu thích ăn ngọt thì bạn có thể rắc đều đường lên bề mặt bột. Sau đó, cuộn tròn 2 đầu miếng bột vào giữa.

Bước 7: Bọc miếng bột vào nilon và lại để vào tủ lạnh khoảng 10′ nữa nhé!

Bước 8: Thái bột thành những miếng dày chừng 0,5cm. Chúng ta sẽ cắt được khoảng 18 – 20 chiếc bánh. Nếu thích ăn ngọt nhiều thì bạn lại tiếp tục rắc thêm một chút đường lên bánh nhé!

– Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 22′.

Để bánh nguội hoàn toàn rồi cùng thưởng thức với 1 tách trà nóng thì trên cả tuyệt vời đó:

Bánh thơm vô cùng các bạn ạ!

 

Độ giòn tan thì cực kì thích luôn! Chỉ cần cắn một cái là mê ngay!

Theo: Lan Nguyễn